TORRIANI, Sandra

TORRIANI, Sandra  

DIPARTIMENTO DI BIOTECNOLOGIE  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
A survey on established and novel strains for probiotic applications 1-gen-2015 Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; Felis, Giovanna
A survey on established and novel strains for probiotics applications In corso di stampa Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; Felis, Giovanna
Batteri lattici nel vino 1-gen-2014 Torriani, Sandra; Felis, Giovanna
Characteristiques generales des bacteries lactiques 1-gen-1994 Dellaglio, Franco; DE ROISSART, H.; Torriani, Sandra; Curk, M. C.; Janssens, D.
Culture-independent microbial techniques in dairy microbiology: the state of the art. 1-gen-2008 Mayo, B.; Marzotto, Marta; Belen Florez, A.; Torriani, Sandra
Genomic Characterisation of Starter Cultures and Probiotic Bacteria 1-gen-2017 Felis, G. E.; Torriani, S.; Flórez, A. B.; Mayo, B.
Genomic characterisation of starter cultures. 1-gen-2007 Dellaglio, Franco; Felis, Giovanna; Torriani, Sandra; Sorensen, K.; Johansen, E.
Gli insilati 1-gen-2008 Torriani, Sandra; Rossi, Franca
Gli starter microbici 1-gen-2022 Capozzi, V.; Spano, G.; Torriani, S.
I latti fermentati: lo yogurt ed i prodotti dell'ultima generazione 1-gen-1992 Torriani, Sandra
Identificazione molecolare dei batteri lattici di interesse enologico. 1-gen-2005 Torriani, Sandra; Zapparoli, Giacomo
Latti fermentati 1-gen-2012 Deiana, P.; Torriani, Sandra
Probiotici e prebiotici 1-gen-2007 Torriani, Sandra; Marzotto, Marta
Saccharomyces cerevisiae 1-gen-2009 Rossi, Franca; Torriani, Sandra
Systematics of Lactic Acid Bacteria 1-gen-2015 Felis, Giovanna E.; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra
Systematics of Lactic Acid Bacteria. Current Status 1-gen-2015 Felis, Giovanna; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra
Tassonomia dei batteri lattici 1-gen-2010 Felis, Giovanna; Dellaglio, Franco; Torriani, Sandra
Taxonomic Characterization of Prokaryotic Microorganisms 1-gen-2010 Felis, Giovanna; Torriani, Sandra; van Hylckama Vlieg, J. E. T.; Oren, A.
Taxonomy of probiotic microorganisms 1-gen-2009 Felis, Giovanna; Dellaglio, Franco; Torriani, Sandra
The genus Leuconostoc 1-gen-1995 Dellaglio, Franco; Dicks, L. M. T.; Torriani, Sandra