MAINENTE, Federica

MAINENTE, Federica  

DIPARTIMENTO DI BIOTECNOLOGIE  

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Titolo Data di pubblicazione Autore(i) File
Botrytis cinerea infection during raising of Garganega for the production of Recioto di Soave wine 1-gen-2004 L., Cisamolo; M., Furia; G., Sordato; Mainente, Federica; Simonato, Barbara; Tornielli, Giovanni Battista; Ferrarini, Roberto
Effect of cryoextraction on phenols fractions of musts derived from white grape varieties 1-gen-2005 Simonato, Barbara; Mainente, Federica; Spinelli, P.; Tornielli, Giovanni Battista; Ferrarini, Roberto
Liquid nitrogen cryogenic treatments on grapes for high quality white wines production 1-gen-2006 Ferrarini, Roberto; Simonato, Barbara; Tornielli, Giovanni Battista; L., Cisamolo; Mainente, Federica
Ossigeno e condizionamento del redox nella elaborazione ed affinamento dei vini 1-gen-2004 Simonato, Barbara; Mainente, Federica; P., Spinelli; Tornielli, Giovanni Battista; Ferrarini, Roberto
Valutazione degli effetti dei trattamenti di chiarifica dei vini rossi con proteine vegetali 1-gen-2005 Simonato, Barbara; Mainente, Federica; T., Passuello; L., Cisamolo; Tornielli, Giovanni Battista; Ferrarini, Roberto