DGGE: an useful tool for discriminating microbial species of oenological interest / TORRIANI S.; DALAI I.; BOVO E.; SUZZI G.; DELLAGLIO F.. - (2003), pp. 242-246. ((Intervento presentato al convegno Actualités Œnologiques 2003" VIIème Symposium International d'Œnologie tenutosi a Bordeaux, France nel 19-21 Juin 2003.
Titolo: | DGGE: an useful tool for discriminating microbial species of oenological interest. |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 2003 |
Handle: | http://hdl.handle.net/11562/311249 |
Appare nelle tipologie: | 04.01 Contributo in atti di convegno |
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