Many years’ experiences on the dealcoholization processes using membrane techniques to guarantee the quality and sustainability of the wine.
Titolo: | Many years’ experiences on the dealcoholization processes using membrane techniques to guarantee the quality and sustainability of the wine. | |
Autori: | ||
Data di pubblicazione: | 2010 | |
Abstract: | Many years’ experiences on the dealcoholization processes using membrane techniques to guarantee the quality and sustainability of the wine. | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11562/435073 | |
Appare nelle tipologie: | 04.01 Contributo in atti di convegno |
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