A HS-SPME/GC-MS method to analyse off-flavours in Italian marc distillates (Grappa).
A HS-SPME/GC-MS method to analyse off-flavours in Italian marc distillates (Grappa).
CASAROTTI, Enrico Maria;FERRARINI, Roberto;
2009-01-01
Abstract
A HS-SPME/GC-MS method to analyse off-flavours in Italian marc distillates (Grappa).
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