Aromi di tannini ad uso enologico – Aroma compounds of tannins for oenological use

Aromi di tannini ad uso enologico – Aroma compounds of tannins for oenological use

FERRARINI, Roberto
2005-01-01

Abstract

Aromi di tannini ad uso enologico – Aroma compounds of tannins for oenological use
2005
Aroma compounds; tannins; wine
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