L’appassimento in fruttaio come tecnica per il potenziamento dell’identità dei vini Recioto e Amarone della Valpolicella
L’appassimento in fruttaio come tecnica per il potenziamento dell’identità dei vini Recioto e Amarone della Valpolicella
TORNIELLI, Giovanni Battista;NICOLIS, Enrico;FERRARINI, Roberto
2008-01-01
Abstract
L’appassimento in fruttaio come tecnica per il potenziamento dell’identità dei vini Recioto e Amarone della ValpolicellaFile in questo prodotto:
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