Un approccio innovativo per la valorizzazione aromatica dei vini attraverso miscele di lievito

Un approccio innovativo per la valorizzazione aromatica dei vini attraverso miscele di lievito

FERRARINI, Roberto
2009-01-01

Abstract

Un approccio innovativo per la valorizzazione aromatica dei vini attraverso miscele di lievito
2009
aroma; vino; lievito
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