Un approccio innovativo per la valorizzazione aromatica dei vini attraverso miscele di lievito

Un approccio innovativo per la valorizzazione aromatica dei vini attraverso miscele di lievito

FERRARINI, Roberto
2009

Abstract

Un approccio innovativo per la valorizzazione aromatica dei vini attraverso miscele di lievito
aroma; vino; lievito
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