Ricerche di nuovi processi per la produzione di succo di mela limpido. nota 2 - studio e messa a punto di un processo industriale non convenzionale / R. FERRARINI; CELOTTI E..; ZIRONI R.. - In: INDUSTRIE DELLE BEVANDE. - ISSN 0390-0541. - STAMPA. - 25:10(1996), pp. 442-449.
Titolo: | Ricerche di nuovi processi per la produzione di succo di mela limpido. nota 2 - studio e messa a punto di un processo industriale non convenzionale |
Autori: | |
Data di pubblicazione: | 1996 |
Rivista: | |
Handle: | http://hdl.handle.net/11562/326748 |
Appare nelle tipologie: | 01.01 Articolo in Rivista |
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