La ricerca si è proposta di individuare attraverso l'analisi del prezzo edonico gli attributi qualitativi più significativi nel determinare i prezzi dei vini spumanti italiani. Essa ha consentito di valutare l'impatto che gli elementi del sistema prodotto possono svolgere nella realizzazione delle politiche di prezzo e di comunicazione da parte delle case spumantistiche.
Attributi qualitativi e prezzo edonico per i vini spumanti
CAPITELLO, Roberta;
2007-01-01
Abstract
La ricerca si è proposta di individuare attraverso l'analisi del prezzo edonico gli attributi qualitativi più significativi nel determinare i prezzi dei vini spumanti italiani. Essa ha consentito di valutare l'impatto che gli elementi del sistema prodotto possono svolgere nella realizzazione delle politiche di prezzo e di comunicazione da parte delle case spumantistiche.
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