SALVETTI, Elisa
SALVETTI, Elisa
DIPARTIMENTO DI BIOTECNOLOGIE
A preliminary investigation on lipid accumulation by Metschnikowia pulcherrima
2025-01-01 Bertazzoli, Giulia; Gatto, Veronica; Battista, Federico; Nardi, Tiziana; Salvetti, Elisa; Felis, Giovanna
Antimicrobial activity of active substance against free-living Erwinia species phylogenetically closer to Candidatus Erwinia dacicola, obligate endosymbiont of Bactrocera oleae
2021-01-01 Checchia, I.; Salvetti, E.; Veneri, G.; Carofano, I.; Felis, G. E.; Mori, N.; Mazzon, L.
Approfondimenti genomici su Blattabacterium, l'endosimbionte obbligato della blatta Periplaneta americana: è possibile il controllo simbiotico?
2025-01-01 Checchia, I.; Salvetti, E.; Lazzari, G.; Vitulo, N; Mori, N.; Felis, Ge
Bioprospecting of native Metschnikowia pulcherrima strains for biocontrol and aroma enhancement in the wine production chain
2025-01-01 Pelizza, Emma; Bertazzoli, Giulia; Felis, Giovanna E.; Gatto, Veronica; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra
Comparative genomics for the taxonomy of the family Lactobacillaceae
2011-01-01 Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; Dellaglio, Franco; Felis, Giovanna
Draft genome sequence of Bacillus coagulans GBI-30, a widely used sporeforming probiotic strain
2014-01-01 Salvetti, Elisa; L., Cattivelli; Felis, Giovanna; V., Capozzi; Martina, Alessia; L., Orrù; G., Spano; Torriani, Sandra
Evolution of lactic acid bacteria as revealed by comparative genomics of carbohydrate metabolism
2011-01-01 M., Fondi; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; R., Fani; Felis, Giovanna
Exploring gut microbiota composition of the two caves coleoptera species Neobathyscia pasai and Neobathyscia mancinii
2014-01-01 L., Latella; Castioni, Anna; L., Bignotto; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; Felis, Giovanna
Il Vin Santo come resevoir di biodiversità microbica: scoperta del nuovo lievito Zygosaccharomyces gambellarensis sp. nov. dal Vin Santo di Gambellara DOC
2011-01-01 Lorenzini, Marilinda; Felis, Giovanna; Salvetti, Elisa; A., Artuso; Torriani, Sandra
Inibizione dell’endosimbionte 'Candidatus Erwinia dacicola': contributo dei dati genomici e del profilo di resistenza antimicrobica delle specie Erwinia free-living filogeneticamente vicine
2023-01-01 Checchia, I.; Salvetti, E.; Lazzari, G.; Vitulo, N.; Mori, N.; Felis, Ge.
Introducing probiotics with the diet: the development of a new functional pasta enriched with Bacillus coagulans
2014-01-01 Martina, Alessia; Salvetti, Elisa; Felis, Giovanna; Torriani, Sandra
Microbial identification as a basis for innovation, reliability and safety in industrial biotechnology
2009-01-01 Felis, Giovanna; Fracchetti, Fabio; LA GIOIA, Federica; Lorenzini, Marilinda; Rizzotti, Lucia; Rossi, Franca; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra
Mobilome of Oenococcus oeni: a role for the supremacy of the strains in wine?
2013-01-01 Stefanelli, Elena; Fracchetti, Fabio; Zapparoli, Giacomo; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; Felis, Giovanna
Phylogenomic analysis and comparative genomics of insectendosymbiont ‘Candidatus Erwinia dacicola’ and free-living Erwinia species
2023-01-01 11, 7. Checchia I.; Lazari, G.; Salvetti, E.; Casillo, L.; Firrao, G.; Mazzon, L.; Mori, N.; Vitulo, N.; Felis, G. E.
Phylogenomics of lactic acid bacteria: an insight from carbohydrate metabolism.
2011-01-01 Salvetti, Elisa; M., Fondi; R., Fani; Torriani, Sandra; Felis, Giovanna
Probiotics R&D: from genome sequences to regulatory issues
2014-01-01 DEL CASALE, Antonio; Salvetti, Elisa; Felis, Giovanna; Torriani, Sandra; Fracchetti, Fabio
Relevance of microbial genomics for improved food quality
2013-01-01 DEL CASALE, Antonio; Fracchetti, Fabio; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; Felis, Giovanna
TAXON-OMICS: for a renaissance of taxonomy as a fundamental resource towards biodiversity-based innovation in industrial biotechnology.
2010-01-01 Felis, Giovanna; DEL CASALE, Antonio; Salvetti, Elisa; Fracchetti, Fabio; Torriani, Sandra
Taxonomic analysis of genera including probiotic bacteria
2010-01-01 Salvetti, Elisa; Felis, Giovanna; Torriani, Sandra; Dellaglio, Franco
Thauera sp. Sel9 a polyhydroxyalkanoates-storing bacterial strain as a potential ingredient for aquaculture feed: the safety assessment
2023-01-01 Andreolli, Marco; Valeri, Piera; Salvetti, Elisa; Lampis, Silvia