SALVETTI, Elisa
SALVETTI, Elisa
DIPARTIMENTO DI BIOTECNOLOGIE
A groundbreaking biorefinery loop for the valorization of cigarette butts into fermentable sugars and bioethanol
2023-01-01 Battista, Federico; Padovan, Caterina; Salvetti, Elisa; Gatto, Veronica; Rizzioli, Fabio; Bertasini, Davide; Bolzonella, David
A survey on established and novel strains for probiotic applications
2015-01-01 Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; Felis, Giovanna
A survey on established and novel strains for probiotics applications
In corso di stampa Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; Felis, Giovanna
A taxonomic note on the genus Lactobacillus: Description of 23 novel genera, emended description of the genus Lactobacillus Beijerinck 1901, and union of Lactobacillaceae and Leuconostocaceae
2020-01-01 Zheng, Jinshui; Wittouck, Stijn; Salvetti, Elisa; Franz, Charles M. A. P.; Harris, Hugh M. B.; Mattarelli, Paola; O’Toole, Paul W.; Pot, Bruno; Vandamme, Peter; Walter, Jens; Watanabe, Koichi; Wuyts, Sander; Felis, Giovanna E.; Gänzle, Michael G.; Lebeer, Sarah
Antibiotic Susceptibility Profiles of Dairy Leuconostoc, Analysis of the Genetic Basis of Atypical Resistances and Transfer of Genes In Vitro and in a Food Matrix
2016-01-01 Flórez, Ana Belén; Campedelli, Ilenia; Delgado, Susana; Alegría, Ángel; Salvetti, Elisa; Felis, Giovanna; Mayo, Baltasar; Torriani, Sandra
Antimicrobial activity of active substance against free-living Erwinia species phylogenetically closer to Candidatus Erwinia dacicola, obligate endosymbiont of Bactrocera oleae
2021-01-01 Checchia, I.; Salvetti, E.; Veneri, G.; Carofano, I.; Felis, G. E.; Mori, N.; Mazzon, L.
Application of FTIR Microspectroscopy in Oenology: Shedding Light on Cell Wall Composition of Saccharomyces cerevisiae Strains
2023-01-01 L. Binati, Renato; Ferremi Leali, Nicola; Avesani, Michele; Salvetti, Elisa; Felis, Giovanna E.; Monti, Francesca; Torriani, Sandra
Applicazione di metodi innovativi per valutare l'effetto di microrganismi sulla qualità di bevande e alimenti fermentati tipici
2012-01-01 Salvetti, Elisa
Approcci di Biologia dei Sistemi per la caratterizzazione del processo di appassimento delle uve utilizzare nella produzione di vini di qualità nel Veronese. Approcci di “Biologia dei Sistemi” per la caratterizzazione dei microrganismi coinvolti nel processo di appassimento delle uve utilizzate nella produzione di vin di qualità nel Veronese”
2015-01-01 Salvetti, Elisa
Assessing Gut Microbiota in an Infant with Congenital Propionic Acidemia before and after Probiotic Supplementation
2021-01-01 Bordugo, Andrea; Salvetti, Elisa; Rodella, Giulia; Piazza, Michele; Dianin, Alice; Amoruso, Angela; Piacentini, Giorgio; Pane, Marco; Torriani, Sandra; Vitulo, Nicola; Felis, Giovanna E
Comparative genomics for the taxonomy of the family Lactobacillaceae
2011-01-01 Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; Dellaglio, Franco; Felis, Giovanna
Comparative Genomics of the Genus Lactobacillus Reveals Robust Phylogroups That Provide the Basis for Reclassification
2018-01-01 Salvetti, Elisa; Harris, Hugh M B; Felis, Giovanna E; O'Toole, Paul W
Comparative genomics reveals the potential biotechnological applications of Liquorilactobacillus nagelii VUCC-R001, a strain isolated from kombucha tea
2024-01-01 Larini, Ilaria; Tintori, Sarah; Gatto, Veronica; Felis, Giovanna E.; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra
Complete PacBio Single-Molecule Real-Time Sequence of a Novel Probiotic-Like Bacterium, Rouxiella badensis subsp. acadiensis, Isolated from the Biota of Wild Blueberries in the Acadian Forest
2023-01-01 Salvetti, Elisa; Tremblay, Julien; Arbour, Melanie; Mallet, Jean-François; Masson, Luke; Matar, Chantal
Differences in the Volatile Profile of Apple Cider Fermented with Schizosaccharomyces pombe and Schizosaccharomyces japonicus
2024-01-01 Leali, Nf; Salvetti, E; Luzzini, G; Salini, A; Slaghenaufi, D; Fusco, S; Ugliano, M; Torriani, S; Binati, Rl
Draft Genome Sequence of Bacillus coagulans GBI-30, 6086, a Widely Used Spore-Forming Probiotic Strain.
2014-01-01 Orrù, L.; Salvetti, Elisa; Cattivelli, L.; Lamontanara, A.; Michelotti, V.; Capozzi, V.; Spano, G.; Keller, D.; Cash, H.; Martina, Alessia; Torriani, Sandra; Felis, Giovanna
Draft genome sequence of Bacillus coagulans GBI-30, a widely used sporeforming probiotic strain
2014-01-01 Salvetti, Elisa; L., Cattivelli; Felis, Giovanna; V., Capozzi; Martina, Alessia; L., Orrù; G., Spano; Torriani, Sandra
Draft Genome Sequence of Three Antibiotic-Resistant Leuconostoc mesenteroides Strains of Dairy Origin
2015-01-01 Campedelli, Ilenia; Flórez, Ana Belén; Salvetti, Elisa; Delgado, Susana; Orrù, Luigi; Cattivelli, Luigi; Alegría, Ángel; Felis, Giovanna; Torriani, Sandra; Mayo, Baltasar
Effective identification of Lactobacillus casei group species: genome-based selection of the gene mutL as the target of a novel multiplex PCR assay
2017-01-01 Bottari, Benedetta; Felis, Giovanna E; Salvetti, Elisa; Castioni, Anna; Campedelli, Ilenia; Torriani, Sandra; Bernini, Valentina; Gatti, Monica
Evolution of lactic acid bacteria as revealed by comparative genomics of carbohydrate metabolism
2011-01-01 M., Fondi; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra; R., Fani; Felis, Giovanna