L'articolo analizza, attraverso un caso di studio relativo a Venezia, la rilevanza delle prescrizioni alimentari e dei digiuni nell'Italia del Seicento.
“L’oglio buono di montagna”. Burro, Quaresima e contrapposizioni sociali in un processo dell’Inquisizione veneziana del 1654
Federico Barbierato
2017-01-01
Abstract
L'articolo analizza, attraverso un caso di studio relativo a Venezia, la rilevanza delle prescrizioni alimentari e dei digiuni nell'Italia del Seicento.
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