La ricerca ha dimostrato che l’acido folico riduce i difetti del tubo neurale (DTN). Trasferire nella pratica clinica e disseminare questa evidenza importante per la salute di molti bambini e di altrettante famiglie in tutto il mondo, ha significato lavorare fin dagli anni ’90 sulle strategie di intervento più efficaci per aumentare l’assunzione di questa vitamina in età fertile: fortificazione obbligatoria, fortificazione volontaria, supplementazione.

Acido folico: ? tempo di cambiare?

BORTOLUS, Renata;
2016-01-01

Abstract

La ricerca ha dimostrato che l’acido folico riduce i difetti del tubo neurale (DTN). Trasferire nella pratica clinica e disseminare questa evidenza importante per la salute di molti bambini e di altrettante famiglie in tutto il mondo, ha significato lavorare fin dagli anni ’90 sulle strategie di intervento più efficaci per aumentare l’assunzione di questa vitamina in età fertile: fortificazione obbligatoria, fortificazione volontaria, supplementazione.
acido folico
fortificazione
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11562/958594
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