CATALOGO DEI PRODOTTI DELLA RICERCA
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EnglishIl lavoro prende in esame le capacità adattative dei vitigni Malvasia bianca di Candia e Trebbiano toscano nella Valle telesina in Campania. Allevati a tendone, i due vitigni dimostrano di possedere buona plasticità all'ambiente caldo-arido in relazione al loro comportamento isoidrico tipico delle varietà mediterranee. In particolare nelle annate dell'indagine è emerso il buon equilibrio delle componenti organiche delle bacche, raccordato con espressioni aromatiche floreali nel caso della Malvasia e di erbe aromatiche per il Trebbiano.
http://hdl.handle.net/11562/729162| Titolo: | Valutazione delle capacità adattative di due varietà di Vitis vinifera L. (Malvasia bianca di Candia e Trebbiano toscano) allevate a tendone in ambiente temperato-caldo. |
| Autori interni: | BOSELLI, MAURIZIO |
| Data di pubblicazione: | 1996 |
| Rivista: | VIGNEVINI |
| Abstract: | Il lavoro prende in esame le capacità adattative dei vitigni Malvasia bianca di Candia e Trebbiano toscano nella Valle telesina in Campania. Allevati a tendone, i due vitigni dimostrano di possedere buona plasticità all'ambiente caldo-arido in relazione al loro comportamento isoidrico tipico delle varietà mediterranee. In particolare nelle annate dell'indagine è emerso il buon equilibrio delle componenti organiche delle bacche, raccordato con espressioni aromatiche floreali nel caso della Malvasia e di erbe aromatiche per il Trebbiano. |
| Handle: | http://hdl.handle.net/11562/729162 |
| Appare nelle tipologie: | 01.01 Articolo in Rivista |
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