Il lavoro prende in esame le capacità adattative dei vitigni Malvasia bianca di Candia e Trebbiano toscano nella Valle telesina in Campania. Allevati a tendone, i due vitigni dimostrano di possedere buona plasticità all'ambiente caldo-arido in relazione al loro comportamento isoidrico tipico delle varietà mediterranee. In particolare nelle annate dell'indagine è emerso il buon equilibrio delle componenti organiche delle bacche, raccordato con espressioni aromatiche floreali nel caso della Malvasia e di erbe aromatiche per il Trebbiano.

Valutazione delle capacità adattative di due varietà di Vitis vinifera L. (Malvasia bianca di Candia e Trebbiano toscano) allevate a tendone in ambiente temperato-caldo.

BOSELLI, MAURIZIO;
1996-01-01

Abstract

Il lavoro prende in esame le capacità adattative dei vitigni Malvasia bianca di Candia e Trebbiano toscano nella Valle telesina in Campania. Allevati a tendone, i due vitigni dimostrano di possedere buona plasticità all'ambiente caldo-arido in relazione al loro comportamento isoidrico tipico delle varietà mediterranee. In particolare nelle annate dell'indagine è emerso il buon equilibrio delle componenti organiche delle bacche, raccordato con espressioni aromatiche floreali nel caso della Malvasia e di erbe aromatiche per il Trebbiano.
1996
Vite; zonazione; Campania
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11562/729162
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