Il lavoro si focalizza sulla necessità di adeguare le conoscenze della formazione dei prezzi nel mercato dei prodotti agroalimentarei al fine di una più equa distribuzione dei margini fra gli attori che partecipano alla filiera.
Conoscere come si formano i prezzi nella catena agroalimentare
PECCI, Francesco
2011
Abstract
Il lavoro si focalizza sulla necessità di adeguare le conoscenze della formazione dei prezzi nel mercato dei prodotti agroalimentarei al fine di una più equa distribuzione dei margini fra gli attori che partecipano alla filiera.
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