Il lavoro presenta i risultati di un'analisi sulle strategie dell'industria di trasformazione del Riso Vialone Nano IGP.
Strategies of the rice processing industry in the area of Vialone Nano Veronese
BEGALLI, Diego;
1997-01-01
Abstract
Il lavoro presenta i risultati di un'analisi sulle strategie dell'industria di trasformazione del Riso Vialone Nano IGP.
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