GRASSI, FEDERICO
GRASSI, FEDERICO
DIREZIONE OFFERTA FORMATIVA, SERVIZI E SEGRETERIE STUDENTI
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Eco-friendly extraction of anthocyanins compounds from red radicchio by-products with natural deep eutectic solvents | In corso di stampa | Sportiello, Lucia; Tolve, Roberta; Grassi, Federico; Zanoni, Matteo; Simonato, Barbara; Favati, Fabio |