FIERRI, ILARIA
 Distribuzione geografica
Continente #
EU - Europa 13
AS - Asia 10
NA - Nord America 3
Totale 26
Nazione #
CN - Cina 9
FR - Francia 6
IT - Italia 6
US - Stati Uniti d'America 3
FI - Finlandia 1
MY - Malesia 1
Totale 26
Città #
Beijing 8
Verona 6
Columbus 2
Lappeenranta 1
Paris 1
Petaling Jaya 1
Totale 19
Nome #
Nanoencapsulation of Anthocyanins from Red Cabbage (Brassica oleracea L. var. Capitata f. rubra) through Coacervation of Whey Protein Isolate and Apple High Methoxyl Pectin, file c0c1574b-cb2a-42a6-b720-9623a472f929 15
Thermal degradation of red cabbage (Brassica oleracea L. var. Capitata f. rubra) anthocyanins in a water model extract under accelerated shelf-life testing, file aff136c1-f35b-48b2-9a7e-118fa93e0174 9
Chemdeg, an R package for the analysis of foods isothermal degradation kinetics, file a4ec21bf-9634-4af4-91af-d6c0953c992b 2
Totale 26
Categoria #
all - tutte 83
article - articoli 83
book - libri 0
conference - conferenze 0
curatela - curatele 0
other - altro 0
patent - brevetti 0
selected - selezionate 0
volume - volumi 0
Totale 166


Totale Lug Ago Sett Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu
2023/202426 0 0 0 2 1 1 6 8 3 1 4 0
Totale 26