ROSSI, Franca
ROSSI, Franca
DIPARTIMENTO DI BIOTECNOLOGIE
Antimicrobial activities of Streptococcus thermophilus natural strains and occurrence of thermophilin genes and gene clusters
2012-01-01 Rossi, Franca; Marzotto, Marta; Cremonese, S.; Rizzotti, Lucia; Torriani, Sandra; Dellaglio, F.
Applicazione della microspettroscopia FT-IR allo studio del processo autolitico in Saccharomyces cerevisiae.
2007-01-01 Cavagna, M.; Rossi, Franca; Torriani, Sandra; Dell’Anna, R.; MALVEZZI CAMPEGGI, Flaminia; Monti, Francesca
Applicazione della tecnologia DNA-microarray per la caratterizzazione tassonomica e funzionale dei batteri lattici.
2006-01-01 Castioni, Anna; Fracchetti, Fabio; Felis, Giovanna; Zanini, K.; Rossi, Franca; Torriani, Sandra
Microbial identification as a basis for innovation, reliability and safety in industrial biotechnology
2009-01-01 Felis, Giovanna; Fracchetti, Fabio; LA GIOIA, Federica; Lorenzini, Marilinda; Rizzotti, Lucia; Rossi, Franca; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra
Safety assessment of Streptococcus thermophilus by PCR-based assays
2010-01-01 LA GIOIA, Federica; Rizzotti, Lucia; Gardini, F.; Dellaglio, F.; Rossi, Franca; Torriani, Sandra
Ultraviolet light (UV-C) irradiation as an alternative technology for the control of microorganisms in grape juice and wine
In corso di stampa Lorenzini, Marilinda; Fracchetti, Fabio; Bolla, V; Stefanelli, Elena; Rossi, Franca; Torriani, Sandra
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Antimicrobial activities of Streptococcus thermophilus natural strains and occurrence of thermophilin genes and gene clusters | 1-gen-2012 | Rossi, Franca; Marzotto, Marta; Cremonese, S.; Rizzotti, Lucia; Torriani, Sandra; Dellaglio, F. | |
| Applicazione della microspettroscopia FT-IR allo studio del processo autolitico in Saccharomyces cerevisiae. | 1-gen-2007 | Cavagna, M.; Rossi, Franca; Torriani, Sandra; Dell’Anna, R.; MALVEZZI CAMPEGGI, Flaminia; Monti, Francesca | |
| Applicazione della tecnologia DNA-microarray per la caratterizzazione tassonomica e funzionale dei batteri lattici. | 1-gen-2006 | Castioni, Anna; Fracchetti, Fabio; Felis, Giovanna; Zanini, K.; Rossi, Franca; Torriani, Sandra | |
| Microbial identification as a basis for innovation, reliability and safety in industrial biotechnology | 1-gen-2009 | Felis, Giovanna; Fracchetti, Fabio; LA GIOIA, Federica; Lorenzini, Marilinda; Rizzotti, Lucia; Rossi, Franca; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra | |
| Safety assessment of Streptococcus thermophilus by PCR-based assays | 1-gen-2010 | LA GIOIA, Federica; Rizzotti, Lucia; Gardini, F.; Dellaglio, F.; Rossi, Franca; Torriani, Sandra | |
| Ultraviolet light (UV-C) irradiation as an alternative technology for the control of microorganisms in grape juice and wine | In corso di stampa | Lorenzini, Marilinda; Fracchetti, Fabio; Bolla, V; Stefanelli, Elena; Rossi, Franca; Torriani, Sandra |