Il compostaggio dei rifiuti organici (Capitolo 13)

Questo testo nasce da un progetto che ha coinvolto un gruppo numeroso di docenti impegnati da anni sugli insegnamenti di Microbiologia ambientale nelle facoltà di Scienze biologiche e ambientali. Autori che hanno aderito con entusiasmo, per colmare un vuoto nella pubblicistica di settore e per fornire agli studenti uno strumento agile e, nel contempo, completo e utile per superare gli esami e per apprendere le basi fondamentali e le applicazioni della Microbiologia ambientale. La prima parte di questo libro affronta gli argomenti di ecologia microbica: dalla distribuzione dei microrganismi nei diversi ambienti naturali al ruolo nei cicli degli elementi, alle interazioni con altri organismi, ai processi di trasformazione dei metalli e dei composti organici naturali e di sintesi, trattandone sempre gli aspetti fisiologici, genetici e molecolari alla base delle diverse funzioni. Un ampio spazio è dedicato ai metodi e alle strategie per studi di ecologia microbica, con approfondimenti sui metodi molecolari per l’analisi delle comunità microbiche. La seconda parte è dedicata alle problematiche ambientali e alle applicazioni a salvaguardia dell’ambiente, come i processi che riguardano il trattamento delle acque di scarico, le emissioni gassose, il biorisanamento di siti contaminati, il compostaggio dei rifiuti organici, l’impatto della contaminazione ambientale sulla salute dell’uomo, il biodeterioramento dei manufatti artistici. L’ultimo capitolo tratta i principi di diritto ambientale che disciplinano le politiche ambientali, a livello locale, nazionale e comunitario.