Negli studi sui consumi, l’ambito della cultura materiale ri-veste grande importanza nell’associare alle dinamiche di con-sumo significati che vanno oltre la sfera della comunicazione, per avvicinarsi ad una visione degli oggetti e delle merci come elementi di mediazione simbolica, come strumenti utili quindi ad esplicitare i valori individuali e sociali. Verona da tempo si occupa del tema della cultura materiale focalizzando l’attenzione ed allargando l’analisi ad ambiti diversi o correlati a quello dei consumi. Si veda, ad esempio, le rifles-sioni e gli studi sul corpo e sul vintage (Setiffi F. (2009), La mi-stica della merce, QuiEdit, Verona; Viviani D. (2010), Il corpo dei giovani, FrancoAngeli, Milano; Secondulfo D. (2012), So-ciologia del consumo e della cultura materiale, FrancoAngeli, Milano). Questo lavoro nasce con l’intento di arricchire questa rifles-sione introducendo ed analizzando un ulteriore elemento della cultura materiale, il cibo, che affiora oggi come aspetto di estrema rilevanza nel contesto sociale.

Introduzione

VIVIANI, Debora
2013

Abstract

Negli studi sui consumi, l’ambito della cultura materiale ri-veste grande importanza nell’associare alle dinamiche di con-sumo significati che vanno oltre la sfera della comunicazione, per avvicinarsi ad una visione degli oggetti e delle merci come elementi di mediazione simbolica, come strumenti utili quindi ad esplicitare i valori individuali e sociali. Verona da tempo si occupa del tema della cultura materiale focalizzando l’attenzione ed allargando l’analisi ad ambiti diversi o correlati a quello dei consumi. Si veda, ad esempio, le rifles-sioni e gli studi sul corpo e sul vintage (Setiffi F. (2009), La mi-stica della merce, QuiEdit, Verona; Viviani D. (2010), Il corpo dei giovani, FrancoAngeli, Milano; Secondulfo D. (2012), So-ciologia del consumo e della cultura materiale, FrancoAngeli, Milano). Questo lavoro nasce con l’intento di arricchire questa rifles-sione introducendo ed analizzando un ulteriore elemento della cultura materiale, il cibo, che affiora oggi come aspetto di estrema rilevanza nel contesto sociale.
9788864642352
cibo benessere; cibo cultura materiale
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Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: http://hdl.handle.net/11562/627195
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