Quello che un atleta mangia e beve influenza la sua salute, il peso e la composizione corporea, la disponibilità di substrati energetici durante lo sforzo, la velocità di recupero e, come conseguenza, la performance atletica. Segue una sintesi dei presupposti teorici ed indicazioni pratiche per la gestione ottimale dell'alimentazione in giovani praticanti sport.
Alimentazione e performance in giovani sportivi
POGLIAGHI, Silvia
2006-01-01
Abstract
Quello che un atleta mangia e beve influenza la sua salute, il peso e la composizione corporea, la disponibilità di substrati energetici durante lo sforzo, la velocità di recupero e, come conseguenza, la performance atletica. Segue una sintesi dei presupposti teorici ed indicazioni pratiche per la gestione ottimale dell'alimentazione in giovani praticanti sport.
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.
I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.
