Eine kurzlich veroffentlichte Studie zeigt, dass bei Kindern ca. 11% der postprandial oxidierten Fettmenge aus dem mit der Nahrung zugefuhrten Fett stammten und 89% aus endogenem, abgespeichertem Fett fur die Oxidation rekrutiert wurden (innerhalb von 9 h nach der Nahrungszufuhr unter Ruhebedingungen; Maffeis et al, 1999). Die Oxidation von exogenem Fett ausgedruckt als Anteil der gesanten Fettoxidation was direkt mit der Fettmasse des Korpers korreliert (r=0.56, pz0.03), wogegen die Oxidation von endogenem Fett ausgedruckt als Anteil der gesamten Fettoxidation invers mit dem Ausmass der Adipositas assoziiert was (r=-0.57, p<0.03). Die vermehrte Oxidation von exogenem Fett wahrend der Entstehung einer Adipositas kann als protektiver Mechanismus angesehen werden, der einer weiteren Zunahme der Fettmasse vorbeugt, wenn der Korper exogenem Fett im Rahmen einer Mahlzeit exponiert wirt.

Regulation des energiestoff-wechsels

MAFFEIS, Claudio;
2005

Abstract

Eine kurzlich veroffentlichte Studie zeigt, dass bei Kindern ca. 11% der postprandial oxidierten Fettmenge aus dem mit der Nahrung zugefuhrten Fett stammten und 89% aus endogenem, abgespeichertem Fett fur die Oxidation rekrutiert wurden (innerhalb von 9 h nach der Nahrungszufuhr unter Ruhebedingungen; Maffeis et al, 1999). Die Oxidation von exogenem Fett ausgedruckt als Anteil der gesanten Fettoxidation was direkt mit der Fettmasse des Korpers korreliert (r=0.56, pz0.03), wogegen die Oxidation von endogenem Fett ausgedruckt als Anteil der gesamten Fettoxidation invers mit dem Ausmass der Adipositas assoziiert was (r=-0.57, p<0.03). Die vermehrte Oxidation von exogenem Fett wahrend der Entstehung einer Adipositas kann als protektiver Mechanismus angesehen werden, der einer weiteren Zunahme der Fettmasse vorbeugt, wenn der Korper exogenem Fett im Rahmen einer Mahlzeit exponiert wirt.
children; obesity; energy balance
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