CATALOGO DEI PRODOTTI DELLA RICERCA

La gestione dell'autocontrollo igienico nelle imprese agro-alimentari Il comparto delle carni trasformate

GAETA, Davide Nicola Vincenzo;
1998-01-01
1998
9788873853916
HACCP; GESTIONE AZIENDALE; FILIERA CARNE
03.01 Monografia o trattato scientifico
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11562/333271
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact