Il saggio presenta i risultati del Secondo Rapporto dell'Osservatorio sui Consumi delle Famiglie. L'analisi dei dati si focalizza sulle dinamiche dei consumi alimentari (tra cui il km zero) correlata alla dimensione del benessere.
Dal risparmio al benessere. Il privilegio del cibo di qualità
Viviani Debora
2019-01-01
Abstract
Il saggio presenta i risultati del Secondo Rapporto dell'Osservatorio sui Consumi delle Famiglie. L'analisi dei dati si focalizza sulle dinamiche dei consumi alimentari (tra cui il km zero) correlata alla dimensione del benessere.
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