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La certificazione della qualità per i prodotti agro-alimentari bresciani
1996-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Il settore agricolo e forestale, il territorio e l’ambiente nella media ed alta Valle Camonica: struttura, emergenze e prospettive di intervento
1996-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
La valorizzazione dei prodotti agro-alimentari bresciani
1996-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Istituzioni e transazioni nelle scelte di politica sulla qualità dei prodotti agro-alimentari: un approccio attraverso la teoria economica dell'informazione
1996-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Il quadro comunitario sulla politica per la valorizzazione e tutela della qualità dei prodotti agro-alimentari
1996-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Le linee di tendenza e le possibili evoluzioni della politica di tutela dei prodotti agro-alimentari
1996-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Le possibili scelte pubbliche in relazione alla tutela della qualità dei prodotti agro-alimentari bresciani
1996-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Strategie di marketing, consumo di vino e riforma dell'Organizzazione Comune di Mercato
1997-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Il comparto viti-vinicolo
1997-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
I problemi di scelte pubbliche e private in tema di qualità dei prodotti agro-alimentari
1997-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Vino, igiene a norma Ce
1997-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Il vino e gli italiani modelli di consumo a confronto
1997-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo; Raimondi, V.
Formaggi DOP e DPR 54
1997-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
La direttiva sull’igiene degli alimenti ed il ruolo dell’enologo
1997-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
L'evoluzione delle politiche di settore
1997-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Così cambiano i modelli di consumo
1997-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Pianeta vino, consorzi e controlli a tutela della qualità
1997-01-01 Casati, D.; Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
Quando il vino è al "top" è opportuno segnalare la "vigna"
1997-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo
La gestione dell'autocontrollo igienico nelle imprese agro-alimentari Il comparto delle carni trasformate
1998-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo; Pagliarini, E.; Zanoni, B.
Autocontrollo igienico e organizzazione del processo di produzione
1998-01-01 Gaeta, Davide Nicola Vincenzo; Lazzarini, M.
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