VERDERESE, Daniele
VERDERESE, Daniele
DIPARTIMENTO DI BIOTECNOLOGIE
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Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Physico-chemical and sensory acceptability of no added sugar chocolate spreads fortified with multiple micronutrients | 1-gen-2021 | Tolve, R.; Tchuenbou-Magaia, F. L.; Verderese, D.; Simonato, B.; Puggia, D.; Galgano, F.; Zamboni, A.; Favati, F. |