VANZO, LEONARDO
VANZO, LEONARDO
DIPARTIMENTO DI BIOTECNOLOGIE
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Impact of Dried Stems on the Chemical Profile of Passito Wines: A Case Study of Four Veneto Varieties
2025-01-01 Luzzini, Giovanni; Colognato, Loris; Vanzo, Leonardo; Samaniego Solis, Jessica Anahi; Prévide Bernardo, Naíssa; Pascale, Rosario; Perina, Beatrice; Cristanelli, Giacomo; Ugliano, Maurizio; Slaghenaufi, Davide
Monoterpenoids and norisoprenoids in Italian red wines
2022-01-01 Slaghenaufi, Davide; Vanzo, Leonardo; Luzzini, Giovanni; Arapitsas, Panagiotis; Marangon, Matteo; Curioni, Andrea; Mattivi, Fulvio; Piombino, Paola; Moio, Luigi; Versari, Andrea; Ricci, Arianna; Rio Segade, Susana; Rolle, Luca; Ugliano, Maurizio
Shelf life of white and rosé wines: mechanistic modelling and development of predictive approaches based on electrochemical and spectroscopic sensors
2026-01-01 Vanzo, Leonardo
| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Impact of Dried Stems on the Chemical Profile of Passito Wines: A Case Study of Four Veneto Varieties | 1-gen-2025 | Luzzini, Giovanni; Colognato, Loris; Vanzo, Leonardo; Samaniego Solis, Jessica Anahi; Prévide Bernardo, Naíssa; Pascale, Rosario; Perina, Beatrice; Cristanelli, Giacomo; Ugliano, Maurizio; Slaghenaufi, Davide | |
| Monoterpenoids and norisoprenoids in Italian red wines | 1-gen-2022 | Slaghenaufi, Davide; Vanzo, Leonardo; Luzzini, Giovanni; Arapitsas, Panagiotis; Marangon, Matteo; Curioni, Andrea; Mattivi, Fulvio; Piombino, Paola; Moio, Luigi; Versari, Andrea; Ricci, Arianna; Rio Segade, Susana; Rolle, Luca; Ugliano, Maurizio | |
| Shelf life of white and rosé wines: mechanistic modelling and development of predictive approaches based on electrochemical and spectroscopic sensors | 1-gen-2026 | Vanzo, Leonardo |