AGNOLIN, LUCA
AGNOLIN, LUCA
DIPARTIMENTO DI BIOTECNOLOGIE
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| Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
|---|---|---|---|
| Functional Optimization of a Novel Gluten-Free Bread Made with Tapioca Starch and Red Lentil Flour | 1-gen-2026 | Bianchi, Federico; Agnolin, Luca; Simonato, Barbara |