LARDO, PIERGIOVANNI
LARDO, PIERGIOVANNI
DIPARTIMENTO DI BIOTECNOLOGIE
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Evaluation of pomological and nutritional characteristics of ‘Kaki Tipo’ and ‘Rojo Brillante’ persimmon fruits at the ripe-stage eating quality
2018-01-01 Favati, F.; Cappiello, F.; Lardo, P.; Ancillotti, C.; Del Bubba, M.; Giordani, E.
Production of stable food-grade microencapsulated astaxanthin by vibrating nozzle technology
2017-01-01 Vakarelova, Martina; Zanoni, Francesca; Lardo, Piergiovanni; Rossin, Giacomo; Mainente, Federica; Chignola, Roberto; Menin, Alessia; Rizzi, Corrado; Zoccatelli, Gianni
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Evaluation of pomological and nutritional characteristics of ‘Kaki Tipo’ and ‘Rojo Brillante’ persimmon fruits at the ripe-stage eating quality | 1-gen-2018 | Favati, F.; Cappiello, F.; Lardo, P.; Ancillotti, C.; Del Bubba, M.; Giordani, E. | |
Production of stable food-grade microencapsulated astaxanthin by vibrating nozzle technology | 1-gen-2017 | Vakarelova, Martina; Zanoni, Francesca; Lardo, Piergiovanni; Rossin, Giacomo; Mainente, Federica; Chignola, Roberto; Menin, Alessia; Rizzi, Corrado; Zoccatelli, Gianni |