Il paper esplora le principali iniziative green sviluppate dai retailer del grocery italiano attraverso un’indagine esplorativa e delinea i possibili ambiti di miglioramento per perseguire un duraturo vantaggio competitivo in una prospettiva ecosostenibile. Lo studio contribuisce a sottolineare che le imprese impegnate sulla via della sostenibilità ambientale perseguono un duraturo vantaggio competitivo attraverso molteplici vie: 1) investendo in attività di store design e di gestione dell’assortimento; 2) sviluppando iniziative sostenibili in pochi punti vendita della stessa insegna; 3) svolgendo anche una funzione sociale ed educativa; 4) coinvolgendo i clienti nelle attività di sensibilizzazione al greening; 5) operando in collaborazione con diversi stakeholder del territorio di riferimento.

Gli approcci strategici green del settore grocery: opportunità e criticità per un duraturo vantaggio competitivo

BONFANTI, Angelo;CASTELLANI, Paola;SIMEONI, Francesca
2013-01-01

Abstract

Il paper esplora le principali iniziative green sviluppate dai retailer del grocery italiano attraverso un’indagine esplorativa e delinea i possibili ambiti di miglioramento per perseguire un duraturo vantaggio competitivo in una prospettiva ecosostenibile. Lo studio contribuisce a sottolineare che le imprese impegnate sulla via della sostenibilità ambientale perseguono un duraturo vantaggio competitivo attraverso molteplici vie: 1) investendo in attività di store design e di gestione dell’assortimento; 2) sviluppando iniziative sostenibili in pochi punti vendita della stessa insegna; 3) svolgendo anche una funzione sociale ed educativa; 4) coinvolgendo i clienti nelle attività di sensibilizzazione al greening; 5) operando in collaborazione con diversi stakeholder del territorio di riferimento.
2013
9788815246950
green retailing; strategic management; sviluppo sostenibile; store design; gestione dell'assortimento
File in questo prodotto:
Non ci sono file associati a questo prodotto.

I documenti in IRIS sono protetti da copyright e tutti i diritti sono riservati, salvo diversa indicazione.

Utilizza questo identificativo per citare o creare un link a questo documento: https://hdl.handle.net/11562/617152
Citazioni
  • ???jsp.display-item.citation.pmc??? ND
  • Scopus ND
  • ???jsp.display-item.citation.isi??? ND
social impact