Risultati di esperienze pluriennali di condizionamento del redox e dell’evoluzione dei vini mediante l’impiego di micro-correnti elettriche

Risultati di esperienze pluriennali di condizionamento del redox e dell’evoluzione dei vini mediante l’impiego di micro-correnti elettriche

FERRARINI, Roberto;TORNIELLI, Giovanni Battista;
2006-01-01

Abstract

Risultati di esperienze pluriennali di condizionamento del redox e dell’evoluzione dei vini mediante l’impiego di micro-correnti elettriche
2006
Redox; vino; micro-correnti elettriche
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