Monomeric bovine beta-lactoglobuline adopts a beta-barrel fold at pH2

Monomeric bovine beta-lactoglobuline adopts a beta-barrel fold at pH2

PERDUCA, Massimiliano;
1998-01-01

Abstract

Monomeric bovine beta-lactoglobuline adopts a beta-barrel fold at pH2
1998
bovine beta-lactoglobuline; beta-barrel; fold
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