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Multivariate characterisation of Italian monovarietal red wines using MIR spectroscopy
2019-01-01 Parpinello, G. P.; Ricci, A.; Arapitsas, P.; Curioni, A.; Moio, L.; Segade, S. R.; Ugliano, M.; Versari, A.
Diversity of Italian red wines: A study by enological parameters, color, and phenolic indices
2021-01-01 Giacosa, Simone; Parpinello, Giuseppina Paola; Río Segade, Susana; Ricci, Arianna; Paissoni, Maria Alessandra; Curioni, Andrea; Marangon, Matteo; Mattivi, Fulvio; Arapitsas, Panagiotis; Moio, Luigi; Piombino, Paola; Ugliano, Maurizio; Slaghenaufi, Davide; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca; Versari, Andrea
Titolo | Data di pubblicazione | Autore(i) | File |
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Multivariate characterisation of Italian monovarietal red wines using MIR spectroscopy | 1-gen-2019 | Parpinello, G. P.; Ricci, A.; Arapitsas, P.; Curioni, A.; Moio, L.; Segade, S. R.; Ugliano, M.; Versari, A. | |
Diversity of Italian red wines: A study by enological parameters, color, and phenolic indices | 1-gen-2021 | Giacosa, Simone; Parpinello, Giuseppina Paola; Río Segade, Susana; Ricci, Arianna; Paissoni, Maria Alessandra; Curioni, Andrea; Marangon, Matteo; Mattivi, Fulvio; Arapitsas, Panagiotis; Moio, Luigi; Piombino, Paola; Ugliano, Maurizio; Slaghenaufi, Davide; Gerbi, Vincenzo; Rolle, Luca; Versari, Andrea |
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