CATALOGO DEI PRODOTTI DELLA RICERCA

Sfoglia per Autore  LA GIOIA, Federica

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Metodi molecolari per la valutazione della sicurezza microbiologica degli alimenti fermentati 1-gen-2006 Rizzotti, Lucia; Marzotto, Marta; Simeoni, Desj; Guglielmini, Elena; LA GIOIA, Federica; Dellaglio, Franco
Conjugal Transfer of Tetracycline Resistance Genes and characterization of tet(M) in Enterococci Isolated from a Total Food Chain 1-gen-2008 Rizzotti, Lucia; Lavarini, E; LA GIOIA, Federica; Torriani, Sandra
AFLP technique as AFLP technique as molecular typing of Streptococcus thermophilus strains 1-gen-2009 Bove, Cg; Lazzi, C; Sgarbi, E; Gatti, M; LA GIOIA, Federica; Marzotto, Marta; Torriani, Sandra; Neviani, E.
Application of AFLP fingerprint analysis for studying the biodiversity of Streptococcus thermophilus. 1-gen-2009 Lazzi, C; Bove, Cg; Sgarbi, E; Gatti, M; LA GIOIA, Federica; Torriani, Sandra; Neviani, E.
Microbial identification as a basis for innovation, reliability and safety in industrial biotechnology 1-gen-2009 Felis, Giovanna; Fracchetti, Fabio; LA GIOIA, Federica; Lorenzini, Marilinda; Rizzotti, Lucia; Rossi, Franca; Salvetti, Elisa; Torriani, Sandra
Characterization of Tetracycline-Resistant Streptococcus thermophilus isolates from Italian Soft Cheeses. 1-gen-2009 Rizzotti, Lucia; LA GIOIA, Federica; Dellaglio, Franco; Torriani, Sandra
Molecular diversity and transferability of the tetracycline resistance gene tet(M), carried on Tn916-1545 family transposons, in enterococci from a total food chain. 1-gen-2009 Rizzotti, Lucia; LA GIOIA, Federica; Dellaglio, Franco; Torriani, Sandra
Safety assessment of Streptococcus thermophilus by PCR-based assays 1-gen-2010 LA GIOIA, Federica; Rizzotti, Lucia; Gardini, F.; Dellaglio, F.; Rossi, Franca; Torriani, Sandra
Aspetti di sicurezza e proprietà antagonistiche di ceppi di Streptococcus thermophilus provenienti da prodotti caseari 1-gen-2010 LA GIOIA, Federica
Identification of a tyrosine decarboxylase gene (tdcA) in Streptococcus thermophilus 1TT45 and analysis of its expression and tyramine production in milk. 1-gen-2011 LA GIOIA, Federica; Rizzotti, Lucia; Rossi, Franca; Gardini, F.; Tabanelli, G.; Torriani, Sandra
Quantitative Analysis of Histidine Decarboxylase Gene (hdcA) Transcription and Histamine Production by Streptococcus thermophilus PRI60 under Conditions Relevant to Cheese Making. 1-gen-2011 Rossi, Franca; Gardini, F.; Rizzotti, Lucia; LA GIOIA, Federica; Tabanelli, G.; Torriani, Sandra
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